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    猪肉何时降价?2大因素“掣肘”业内人士:2020年缺猪又缺肉!

    来源:http://www.faithseal.cn 发布时间:2020-03-25 点击数: 94

      猪肉降价了吗,啥时候能便宜些?估计,这是大多数人最为关切的话题了。的确,受到“猪周期”下行以及非瘟的双重影响,2019年下半年猪价大幅上涨,外三元生猪价格一度飙升到20元/斤,而猪肉价也水涨船高,一涨到35元/斤,这或许也是史无前例的了。

      一斤猪肉三十四,对于普通消费者来说,倍感压力。以前去菜市场买肉,常说“老板,切二斤肉!”如今,更多的是驻足打听价格,而后扬长而去!即便确实需求,也仅是买点做菜“借借味儿”!

      在笔者看来,猪肉价格的涨跌受市场供需调控,一方面,表面上与毛猪价格行情有关,深层次上与生猪产能恢复有关。另一方面,与猪肉进口以及冻肉投放有关。

      目前,毛猪价格飙升,虽然近期行情低迷,但是,跌幅实在是太少,维持在18.2元/斤左右。试想一下,毛猪出栏价格都达到18元/斤,而毛猪屠宰后,进入流通,中间有生出许多的环节,每个环节都要赚钱,平摊到猪肉上,价格自然要高了!这也是,为啥有人纳闷,生猪价格18元/斤,为啥猪肉要卖三四十元/斤的道理!因此,倘若,猪价难有大幅下跌,猪肉也很难降价。而生猪价格要下跌,这就与生猪产能有关了,如今市场缺猪,生猪产能恢复仍需时日,因而,生猪价格难以大幅下跌,这也是猪价近期低迷却跌势不大的原因。

      当然,影响猪肉价格的因素,还与猪肉进口以及冻肉投放有关,2019年我国猪肉产量达4255万,相比18年5403万,下降了21.3%。但是,据海关数据统计,2019年猪肉进口210.8万,仅为国内产能的1/20,可见,对于猪价的影响具有局限性,能短期影响猪肉降价,但是,根源还在于生猪产能恢复上!因此,来说,猪肉何时降价,要根据生猪价格的走势以及生猪产能的恢复等,多种因素的调节才会!

      据数据了解,2019年,生猪出栏下降21.6%,生猪存栏下降27.5%,猪肉产量下降21.3%。另外,2019年12月份,能繁母猪同比下降31.4%,种猪供给较为紧张,为此,不少养殖户育肥留作种猪,然而三元母猪数量不少,可是效率却比二元母猪要低15~20%,因此,短时内内很难大幅改变市场缺猪的情况!

      因此,面对2020年,不少业内专家认为,今年或将是缺猪又缺肉的一年。不过,随着产能逐步的恢复,相信,2020年下半年后,生猪产能会有较大幅度的改善,而那时,猪价或将进入弱势下跌的通道,而年底前,猪肉或将跌回20元/斤以内。

      猪肉何时降价?2大因素“掣肘”,专家:2020年缺猪又缺肉!对此,大家是如何看待的呢?以上仅为笔者个人,图片来自网络!

    原文标题:猪肉何时降价?2大因素“掣肘”业内人士:2020年缺猪又缺肉! 网址:http://www.faithseal.cn/yanjiangfanwen/2020/0325/95012.html